lunes, 18 de junio de 2018

8 desayunos fáciles, sanos y nutritivos


Al no desayunar podemos ganar peso ya que, al no estar saciados, tendremos más ansiedad por la comida y consumiremos más calorías a lo largo del día

Los desayunos nos proporcionan el “combustible” necesario para iniciar el día con las mejores energías y dan a nuestro organismo los nutrientes esenciales para funcionar correctamente.
Por esta razón los expertos en nutrición no recomiendan por ningún motivo saltarse el desayuno y, de hecho, lo que recomiendan es consumir un buen desayuno que nos permita aportarle la energía suficiente al cuerpo y activar nuestro metabolismo.
Varias investigaciones recientes han revelado que el hecho de no desayunar puede influir en el aumento de peso, ya que, como consecuencia, hay más ansiedad por la comida y posiblemente se consumirán más calorías durante el día.
En cambio, consumir un buen desayuno aporta sensación de saciedad y le brinda múltiples beneficios a nuestro cuerpo.
Si tenemos en cuenta la importancia que tiene el desayuno para nuestro organismo y nuestra salud, debemos empezar a plantearnos consumir diariamente un desayuno saludable y nutritivo. A continuación, te dejamos 8 desayunos fáciles de preparar.

1. Avena con fruta



La avena y la fruta son dos de los mejores aliados para acelerar el metabolismo, proporcionarle energía al cuerpo y mantenernos saludables a nivel general.
Este desayuno es muy sencillo de preparar pues lo único que debes hacer es cocinar ½ taza de avena en hojuelas con leche descremada. Luego se le agrega una cucharada de germen de trigo o linaza en polvo y finalmente ¼ de taza de frutos rojos, manzana o banana.
No se recomienda utilizar avena instantánea, ya que esta muchas veces contiene azúcares y menos nutrientes.

2. Desayunos a base de yogur griego con granola

El yogur griego se ha popularizado mucho por el hecho de contener el doble de proteínas y probióticos que el yogur común. Lo ideal es conseguir yogur griego natural y agregarle ¼ de taza de granola (frutos secos y fruta).

3. Waffle o gofre con fruta y mantequilla de maní


Este delicioso desayuno es ideal para los niños, ya que su agradable sabor y su forma les encantarán. Se introduce el waffle al tostador y cuando esté bien tostadito se le unta mantequilla de maní, se añaden unos frutos rojos y se hace una especie de “sándwich”.

4. Burrito de huevo y champiñones

Si tienes un poco más de tiempo para preparar los desayunos, esta opción es muy saludable y te encantará. Pon una cucharada de aceite de semilla de uva o aceite de oliva virgen extra en una sartén y agrega champiñones picados y un huevo. Se revuelve y se sofríen unos minutos y, por último, se coloca sobre una tortilla integral para finalizar tu burrito.

5. Sándwich de desayuno


Prepara tu propio sándwich en casa con ingredientes saludables y disfruta de un desayuno muy exquisito y diferente. Para ello, solo debes sofreír un huevo en aceite de oliva, se pone en medio de dos tajadas de pan integral, se le añade una rodaja de tomate, unas hojas de espinaca y, opcionalmente, una rebanada de queso bajo en grasa.

6. Omelette o tortilla de huevo con vegetales

Este omelette con vegetales es ideal para aprovechar los beneficios de las verduras para comenzar de la mejor manera tu día a día.
En un recipiente debes batir un huevo, agregarle trocitos de pimientos rojos y verdes, cebolla y unas hojas de espinaca picadas. Vierte la mezcla en una sartén con un poco de aceite de oliva y déjalo que se cocine bien. Finalmente lo puedes rellenar con frijoles y unas pequeñas tajadas de aguacate.

7. Batido de leche, frutas y avena


Los batidos son una excelente opción para desayunar saludablemente y sin que nos lleve mucho tiempo elaborarlos. Este delicioso batido es muy sencillo de preparar y cumple con todos los ingredientes necesarios para proporcionarte energía y nutrientes para empezar de la mejor manera tu día.

Ingredientes

  • 1 taza de leche descremada o semidescremada.
  • 1 porción de plátano, manzana, cerezas o la fruta que prefieras. Puedes combinar varias.
  • ½ taza de avena.

Elaboración

Introduce todos los ingredientes en la licuadora y mézclalos, formando un batido. Puedes agregarle miel o endulzante. Te recomendamos beberlo bien fresquito.

8. Batido de yogur, fresa y avena

Otro excelente batido para sustituir el desayuno es esta deliciosa bebida de yogur, fresa y avena. Sus nutrientes combinados proporcionan energías, estimulan la digestión y te proporcionan sensación de saciedad.

Ingredientes

  • 1 taza de yogur natural bajo en grasa.
  • 160 g de fresas.
  • ½ taza de avena.

Elaboración

Otro uno de los desayunos fáciles de preparar. Simplemente debes mezclar todos los ingredientes en la licuadora. Puedes agregarle algo de miel o endulzante si lo deseas.

Las 5 mejores recetas para crear un Smoothie Bowl

En primer lugar, muchos se estarán preguntando: ¿qué es un smoothie bowl? La traducción es “tazón de batido”. Es una nueva tendencia que ha estado ganando fama por sus grandes beneficios y por lo llamativos que pueden llegar a ser. Son una muy buena opción para dejar de comer azúcar puesto que son 100% naturales; no contienen nada de endulzantes refinados. Además, puedes evitar los lácteos sin dejar de consumir tus cereales y semillas favoritas. Siempre recuerda que puedes mezclar lo que más te guste o lo que tengas a mano, así como agregar los toppings que quieras, cuidando las calorías y los azúcares.


1: Smoothie de mango y fresa.

Un smoothie tropical para empezar el día.

Ingredientes:

  • ½ taza de leche de tu elección (puede ser de avena, almendras, soya, coco…).
  • 1 taza de mango congelado en cubos.
  • ½ taza de fresas congeladas.
  • ½ taza de frambuesas congeladas.
  • 1 cucharada de proteína vegana de vainilla (opcional).
  • ¼ de taza de yogurt griego o ¼ de aguacate (para hacerlo más espeso).
  • Semillas de chia o linaza (¡o lo que quieras!)
  • Suficiente agua fría o más leche para batir.

Instrucciones paso a paso para hacerlo fácilmente:

  1. Combina todos los ingredientes en una licuadora hasta que estén perfectamente mezclados.
  2. Puedes servirlo en un tazón con fresas, mango, frambuesas, chía o coco rallado encima.

2: Smoothie bowl vegano de mora y coco.

Delicioso, nutritivo y energizante, con un intenso color púrpura.

Ingredientes:

  • 1 taza de moras.
  • 1 banana madura.
  • ¼ de taza de coco rallado, sin endulzar.
  • 1 cucharadita de semillas de chía.
  • 1 taza de leche de coco u otra de tu elección.
  • 1 cucharadita de semillas de calabaza.
  • ½ taza de espinaca fresca.

Instrucciones paso a paso:

  1. Combina la espinaca, la banana y la leche y bate hasta que quede cremoso.
  2. Añade las moras (guardando algunas para decorar) y bate solo un poco para incorporar.
  3. Sirve el smoothie en los tazones.
  4. Decora con moras frescas, las semillas de chía y las de calabaza.
  5. Espolvorea el coco rallado.
  6. Sirve de inmediato.

3: Smoothie bowl de banana, chocolate oscuro y mantequilla de maní.

Este es un smoothie cargado de proteína, ideal para cuando vayas a hacer ejercicio.

Ingredientes:

  • 1 taza de leche de almendras.
  • 1 cucharada de mantequilla de maní natural.
  • 1 banana madura.
  • 2 cucharadas de chispas de chocolate oscuro.
  • ½ cucharada de cacao en polvo.
  • ½ taza de granola.
  • ½ banana cortada en rodajas.

Instrucciones fáciles:

  1. Bate la leche de almendras, la mantequilla de maní, la banana, 1 cucharada de chispas de chocolate y el cacao.
  2. Sírvelo y decora con las rodajas de banana, la granola, el resto de las chispas y un poco de mantequilla de maní.

4: Smoothie bowl de avena remojada y arándano.

La avena tiene muchos beneficios para la salud. ¡Nunca la dejes de lado!

Ingredientes:

  • 1 taza de copos de avena.
  • 1 banana congelada en trozos.
  • 1 taza de arándanos.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 1 cucharadita de miel de maple, o al gusto.
  • 1 taza y ¼ de leche de almendras con sabor a vainilla, sin endulzar, dividida.

Para decorar:

  • 2 cucharadas de coco rallado.
  • 1 cucharada de arándanos frescos.
  • 1 cucharadita de semillas de chía.

Instrucciones:

  1. Combina la avena y 2/3 de taza de leche y refrigera hasta que la avena absorba el líquido, 8 horas o toda la noche.
  2. Combina todos los ingredientes del smoothie y bate hasta que esté suave.
  3. Sírvelo en los tazones y decora con la chía, el coco rallado y los arándanos.

5: Smoothie bowl súper verde.

Aguacate, espinaca, col rizada y mucha fruta ayudará a mantenerte activo por horas.

Ingredientes para el smoothie:

  • ¼ de aguacate.
  • 2 bananas medianas, cortadas y congeladas.
  • 1 taza de frutas variadas, frescas o congeladas. Pueden ser fresas o frambuesas si quieres el smoothie más verde, o moras y arándanos para que sea más morado.
  • 2 puñados grandes de espinaca.
  • 1 puñado pequeño de col rizada.
  • 2 tazas aprox. de leche vegetal (dependiendo de si las frutas son congeladas o frescas).
  • 1 cucharada de semillas de linaza.

Toppings:

  • Semillas de girasol.
  • Frutos secos (nueces, almendras, avellanas…).
  • Coco rallado sin endulzar.
  • Frutas frescas.

Instrucciones:

  1. Combina todos los ingredientes del smoothie y bátelos.
  2. Añade más leche si es necesario, y si lo quieres más dulce añade más banana o miel de maple.
  3. Sírvelo en los tazones y decora con los toppings.
¡Y a disfrutar de un día con toda la energía!

domingo, 17 de junio de 2018

10 SMOOTHIES PARA TENER UN VIENTRE PLANO

Cuántas veces has escuchado que el desayuno es la parte más importante del día, que no debes saltártelo por nada del mundo, ni siquiera si se suelta la invasión zombie. Bueno pues es completamente cierto, no debes omitirlo ni aunque estén cayendo diamantes del cielo. Primero desayunas y luego sales a recoger unos cuantos.

Aloe vera y limón

Ingredientes:
- Aproximadamente 5 cm de aloe vera sin cáscara ni espinas
- Medio limón con cáscara sin semillas
- Un poco de agua
Procedimiento:
Mezcla todos los ingredientes en la licuadora y agrega tanta agua como desees. Dependerá de que tan líquido o espeso lo quieras. Bébelo en ayunas y espera al menos una hora para desayunar.

Piña, toronja y arándanos

Ingredientes:
- 10 arándanos
- Una rebanada de piña
- El jugo de una toronja
Procedimiento:
Mezcla todos los ingredientes en la licuadora, consúmelo de inmediato y en ayunas.

Frutas y linaza

Ingredientes:
- Una rebanada de piña
- Una cucharada de linaza
- El jugo de un limón
- Medio vaso de agua
- Una cucharada de miel.
Procedimiento:
Mezcla todo en la licuadora y bébelo sin colar media hora antes de desayunar.

Piña

Ingredientes: 
- Una rebanada de piña
- Un vaso de agua o leche de tu preferencia
- Una cucharada de hojuelas de avena
- Una cucharada de miel.
Procedimiento:
Mezcla todos los ingredientes en al licuadora y bébelo de inmediato. Puedes o no desayunar después de este smoothie.

Piña

Ingredientes: 
- Una rebanada de piña
- Un vaso de agua o leche de tu preferencia
- Una cucharada de hojuelas de avena
- Una cucharada de miel.
Procedimiento:
Mezcla todos los ingredientes en al licuadora y bébelo de inmediato. Puedes o no desayunar después de este smoothie.

Mix de nopal

Ingredientes:
- Medio nopal mediano
- Una rebanada de piña
- Un tallo de apio
- El jugo de dos toronjas
- Una cucharada de miel
Procedimiento:
Mezcla todo en al licuadora y bébelo de inmediato. Tendrás una gran fuente de vitaminas.

Smoothie de canela

Ingredientes:
- Media taza de té verde
- Media taza de leche de almendra o la de tu preferencia
- Media cucharadita de canela
- Una cucharada de miel
- Medio Plátano
Procedimiento:
Mezcla todo en la licuadora y prepárate para quemar grasas y llenarte de energía.

Fresa y cerezas

Ingredientes:
- Una taza de cerezas
- Nueces (al gusto)
- Media cucharadita de jengibre rallado
- Media taza de té verde
Procedimiento:
Este batido además de ser deliciosos y nutritivo, te ayudará con el dolor muscular ocasionado por el ejercicio.

Arándano azul

Ingredientes:
- Una taza de leche de almendra o de la que prefieras
- Media taza de arándanos azules
- Una taza de espinacas
- Media taza de yogurt griego
Procedimiento:
Mezcla todo en la licuadora y bébelo en ayunas, te llenará de energía y se deshará de esa grasita acumulada.


8 desayunos fáciles, sanos y nutritivos

Al no desayunar podemos ganar peso ya que, al no estar saciados, tendremos más ansiedad por la comida y consumiremos más calorías a lo la...